作者:楊恩喜
廚師爸爸在我家
我的爸爸是個被設計耽誤的廚師, 非常愛做菜(別誤會,他設計也很厲害啦);成天就想著要做什麼好吃的給我們吃,不管下班了多累,都要親手下廚,希望家人吃到美味又最健康的食物。記得成長過程中,有時放學會想和同學在外面吃完晚餐再回家,每次爸爸知道了,語氣都會帶些失望和不滿,總不喜歡我們外食,更難過的應該是我們吃不到他引以為傲的美食。
從小到大我們家三個小孩過生日,印象中沒幾次是買外面烘焙坊的蛋糕,幾乎都是吃我爸親手做的。爸爸會記得我們三個喜歡什麼口味,所以每年幾乎就那幾種,大概都是檸檬或覆盆子派,變化不大,但都吃不膩。
菜餚裡的父愛
爸爸表達愛的方式就是桌上那一道一道的菜,做菜這回事對他來說從來不麻煩。有時甚至到了半夜十二點,全家燈都熄了,就廚房那一盞燈還亮著,是爸爸在準備明天早餐的食材。有時就算一大早他就要到公司或是有事要忙,爸爸還是會更早起來,把全家人的早餐通通準備好放在餐桌上,才放心地出門。或許生理上會累,但我知道他是開心的。
我的爸爸總是用心地在生活上把我們照顧得無微不至,不會讓我們受到寒冷、飢餓,即使我們已經很飽了,還會叫我們再喝兩口湯。在我心目中他是個十項全能的爸爸。